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獨家醬韻
我們的特色

默金Pasta 的獨特風味,與眾不同的義大利麵
在義大利麵的世界裡,醬料決定了一道料理的靈魂。而在默金Pasta,我們不侷限於傳統的紅醬、白醬、青醬,而是用獨家研發的醬料,打造市場上少見、甚至獨一無二的義大利麵風味。
我們的奶醬系列,從濃郁細緻的 雪菲爾奶醬、菌香四溢的 翁布里亞松露醬,到帶有異域風情的 西域醬 與辛奶交織的 哈拉帕辣奶醬,都是在經典奶醬的基礎上加入創新元素,讓味蕾感受更多層次。
維蘇威紅醬,以義大利經典紅醬為靈感,但提升香料層次,呈現更濃厚的番茄風味,比一般紅醬更具深度與個性。
此外,我們的 清炒系列也跳脫傳統橄欖油清炒的模式,透過 酒香與香料的結合,讓 蒜味酒香清炒 與 酒香花椒清炒 帶出更濃厚的香氣,使清炒義大利麵不再只是簡單的「清爽」,而是擁有獨特風味與深度的全新體驗。
在 默金Pasta,你吃到的不是一般的義大利麵,而是 經過巧思與創新的獨特料理,讓每一口都充滿驚喜。
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